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바닐라아이스크림향의 비밀




제가 좋아하는 아이스크림.. 여름이라서 더 자주 먹는 아이스크림이 바로 바닐라 아이스크림이에요


토핑 얹어서 먹기 좋기 떄문인데요.


진한 바닐라 맛을 너무 좋아하기 때문에 정말 많이 먹었는데 


바닐라 아이스크림 중 한 성분이 비버항문 에서 나온답니다..








  바닐라 아이스크림을 만들 떄 사용 되는 성분 <카스토레움>


이 성분을 잘 확인을 해 보아야 하는데요. 이것이 비버의 항문이나 생식선 분비물 에서


체취한 성분이라고 합니다.



카스토레움은 <해리향> 이라고도 불리우는데요,
비버의 항분에서 채취한 이것은 특이한 냄새가 나기 때문에.. 향료로 쓰인다고 하네요.
굉장히 충격적 ....
그리고 바닐라와 같은 향이 나기 때문에 대체재고 많이 사용을 한다고 합니다.

해리향에 대해서 조금 더 자세히 알려보고자 하는데, 
비버의 포피선을 말려서 가루로 만드는 것이라고 하네요;
원료는 저렇게 생겼다고 하는데...??? 무슨 똥같이 생긴거 같은데 ㅠㅠ 흑흑..


문의사항이 있으시면 글을 남겨 주세요. daramg 2014.05.19 150861
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